Consumo mínimo de frutas y verduras para una dieta saludable

Todos sabemos que las frutas y las verduras son componentes esenciales de una DIETA SALUDABLE, pero… ¿sabes qué cantidad de fruta y verdura debes comer al día?

La OMS recomienda la ingesta de un MÍNIMO de 400 gr. diarios de frutas y verduras (excluidas las patatas y otros tubérculos feculentos) para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad.

Para alcanzar el consumo mínimo recomendado hay que ingerir 5 RACIONES DE FRUTA Y HORTALIZAS FRESCAS AL DÍA, pero, ¿sabes cuántos gramos es una ración?

  • Una ración de frutas supone 145 gramos (en neto). En “medidas caseras” una ración de fruta equivale a 1 unidad mediana de manzana, 1 unidad mediana de pera o 1 rodaja mediana de melón…
  • Una ración de hortalizas supone 145 gramos (en neto). En “medidas caseras” una ración de hortalizas equivale a 1 plato mediano en crudo ó 1 plato pequeño en cocido (plato llano) de acelgas, 1 plato pequeño en crudo y en cocido (plato llano) de brócoli, 1 plato grande (plato llano) de lechuga…

BIO TRAÍLLA te ayuda a conseguirlo ofreciéndote CESTAS DE FRUTA Y VERDURA ECOLÓGICA. Pero, te preguntarás cuántos kgs de fruta y verdura necesitará tu familia para alcanzar una dieta saludable…¡es muy fácil!

  • Hogares con 1 sólo miembro: para alcanzar el consumo mínimo recomendado necesitarás 2,8 kgs/semanales
  • Hogares con 2 miembros: como mínimo necesitarás 5,6 kgs/semanales
  • Hogares con 3 miembros: como mínimo necesitarás 8,4 kgs/semanales
  • Hogares con 4 miembros: como mínimo necesitarás 11,2 kgs/semanales
  • Etc…
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Y tu, ¿llegas al consumo mínimo diario de frutas y verduras?

Receta: Batidos de Frutas, Kale y Zanahorias

De todos es conocida la famosa recomendación del “Consumo diario de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas frescas”, pero a veces nos cuesta llegar al nivel mínimo recomendable…

Os vamos a proponer una forma tan sana, sabrosa y divertida de tomarlas, que en un solo vaso, puedes consumir algunos de los alimentos más sanos que existen (como el Kale, las acelgas, las espinacas…). Se trata de los famosos BATIDOS VERDES. Los batidos verdes o green smoothies, son batidos hechos con frutas y verduras (en una proporción de 60%-40%)Al tomar la fruta y la verdura en forma de batido, estamos ingiriendo mucha más cantidad que si los tomásemos en forma de alimentos, y la cantidad de minerales y vitaminas también es mayor. Para hacerlos puedes usar cualquier batidora, pero en mi opinión, usando una batidora de vaso o la Thermomix, quedan mucho más cremosos. Continuar leyendo “Receta: Batidos de Frutas, Kale y Zanahorias”