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Receta: Helado de Pepino, y Helado de Pepino y Hierbabuena

¿Helado de pepino? ¿y de pepino con hierbabuena? Sí, habéis leído bien, ¡son super fáciles de hacer y están deliciosos! Una manera original de refrescarnos en este verano tan caluroso.

Os proponemos 2 opciones: helado de pepino, y helado de pepino y hierbabuena. Su preparación es casi idéntica, la única diferencia es que al helado de pepino y hierbabuena le añadiremos unas hojitas de esta planta aromática que le dan un toque muy fresco. Continuar leyendo “Receta: Helado de Pepino, y Helado de Pepino y Hierbabuena”

Receta: Salsa de Yogur y Pepino

Una receta tradicional griega, la salsa Tzatziki, que vamos a elaborar con los Yogures Naturales Ecológicos del Valle del Baztán recién elaborados y con Pepinos Ecológicos de La Trailla recién recolectados. Seguro que esta semana en tu Caja tienes estos dos ingredientes, con los que podrás elaborar esta receta simple y muy rica…

Pepino de La Trailla
Pepino de La Trailla

Ingredientes: 1 Yogur Natural Ecológico de 400gr., 2 Pepinos Ecológicos de La Trailla, 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen, 1 o 2 cucharadas de zumo de limón, sal, pimienta, menta o hierbabuena picada y ajo.

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