Seguimos con las propuestas de platos con los productos de las Cestas de Bio Trailla. Cuando hacemos el pedido de la cesta no sabemos lo que vamos a cocinar, vamos improvisando día a día, siempre pensando en un plato de verdura para la cena y algo para el fin de semana un poco más elaborado ya que tenemos más tiempo….
Ensalada de Espinacas y Salmón fresco a la plancha desmigado.
Brócoli cocido con sofrito de aceite y ajos…¡muy socorrido!
Ensalada de Col Lombarda, Lechuga de cualquier variedad, Zanahoria y Arroz Integral.
Revuelto de Huevos de Gallinas Felices criadas en Libertad, con puerro y queso cremoso.
Repollo con sofrito de cebolla, vinagre y pimentón.
Crema de Coliflor con Puerro, Cebolla y Caldo de pollo natural.
Arroz con verduras de aprovechamiento (restos de la nevera): brócoli, espinacas, zanahoria, puerrro…y caldo de pollo natural.
Coca de Calabaza…¡nos duró una tarde y un desayuno!