Consumo mínimo de frutas y verduras para una dieta saludable

Todos sabemos que las frutas y las verduras son componentes esenciales de una DIETA SALUDABLE, pero… ¿sabes qué cantidad de fruta y verdura debes comer al día?

La OMS recomienda la ingesta de un MÍNIMO de 400 gr. diarios de frutas y verduras (excluidas las patatas y otros tubérculos feculentos) para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad.

Para alcanzar el consumo mínimo recomendado hay que ingerir 5 RACIONES DE FRUTA Y HORTALIZAS FRESCAS AL DÍA, pero, ¿sabes cuántos gramos es una ración?

  • Una ración de frutas supone 145 gramos (en neto). En “medidas caseras” una ración de fruta equivale a 1 unidad mediana de manzana, 1 unidad mediana de pera o 1 rodaja mediana de melón…
  • Una ración de hortalizas supone 145 gramos (en neto). En “medidas caseras” una ración de hortalizas equivale a 1 plato mediano en crudo ó 1 plato pequeño en cocido (plato llano) de acelgas, 1 plato pequeño en crudo y en cocido (plato llano) de brócoli, 1 plato grande (plato llano) de lechuga…

BIO TRAÍLLA te ayuda a conseguirlo ofreciéndote CESTAS DE FRUTA Y VERDURA ECOLÓGICA. Pero, te preguntarás cuántos kgs de fruta y verdura necesitará tu familia para alcanzar una dieta saludable…¡es muy fácil!

  • Hogares con 1 sólo miembro: para alcanzar el consumo mínimo recomendado necesitarás 2,8 kgs/semanales
  • Hogares con 2 miembros: como mínimo necesitarás 5,6 kgs/semanales
  • Hogares con 3 miembros: como mínimo necesitarás 8,4 kgs/semanales
  • Hogares con 4 miembros: como mínimo necesitarás 11,2 kgs/semanales
  • Etc…
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Y tu, ¿llegas al consumo mínimo diario de frutas y verduras?

Receta: Helado de Pepino, y Helado de Pepino y Hierbabuena

¿Helado de pepino? ¿y de pepino con hierbabuena? Sí, habéis leído bien, ¡son super fáciles de hacer y están deliciosos! Una manera original de refrescarnos en este verano tan caluroso.

Os proponemos 2 opciones: helado de pepino, y helado de pepino y hierbabuena. Su preparación es casi idéntica, la única diferencia es que al helado de pepino y hierbabuena le añadiremos unas hojitas de esta planta aromática que le dan un toque muy fresco. Continuar leyendo “Receta: Helado de Pepino, y Helado de Pepino y Hierbabuena”

Receta: Pochas frescas a la navarra

Las pochas son alubias frescas y no necesitan un remojo previo, por lo que podemos hacerlas en el momento. Es un plato caliente, pero sólo lleva verduras, por lo que resulta ligero y muy saludable!

Ingredientes (para 6 personas): 1 kg de pochas frescas, 1 pimiento verde, 1 tomate mediano o 2 pequeños, 2 zanahorias, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 6 piparras (opcional), aceite de oliva, agua, sal Continuar leyendo “Receta: Pochas frescas a la navarra”