Receta: Coles de Bruselas con Jamón

Algunas veces nos preguntamos qué hacer con estas coles de bruselas que rondan por nuestra nevera. Pero hace unas semanas una clienta nos desveló su secreto: cómo hacer que sus hijos se las comieran!

Sigue leyendo si quieres descubrirlo: Aquí os dejamos una receta rica y sencilla que hará las delicias de las comidas de invierno.

COLES DE BRUSELAS CON JAMÓN:
Ingredientes: 20 coles de bruselas, 100 gr de jamón serrano, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de pan rayado, 1 vasito de vino blanco, un poco de perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Continuar leyendo «Receta: Coles de Bruselas con Jamón»

Receta: Achicoria con Bechamel

Hoy os traemos la receta de moda en la huerta de La Trailla, la encontramos en la web http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201501/achicoria-bechamel-27831.html la adaptamos a nuestra nevera y no tardamos en ponerla en práctica. Quedó riquísima!

ACHICORIA CON BECHAMEL:
Ingredientes: 1 manojo de achicoria, 2 ajos, 2 cucharadas de harina, unas poquitas pasas, queso emmental para gratinar, 400 ml de leche, sal, aceite de oliva y nuez moscada. Continuar leyendo «Receta: Achicoria con Bechamel»